اولین و اصلی ترین مراکز فروش بادام سنگی مامایی تولید کنندگان در شهرهایی همچون شهرکرد یا کردستان هستند که پس از تهیه مرغوب ترین بادام سنگی مامایی آن را با قیمتی مناسب به خریداران می فروشند. اگر خریدار یا فروشنده بادام سنگی مامایی هستید، می توانید مستقیما به این فروشنده ها مراجعه کنید تا صاحب بادام سنگی مامایی خوش طعم و اصل شوید و قیمت خریدتان کمتر شود.
معرفی انواع بادام سنگی مامایی
برای این که با چگونگی انتخاب بهترین نوع بادام مامایی آشنا شوید قصد داریم که در این بخش این موضوع را مورد بررسی قرار دهیم و موارد زیر را در این باره به اطلاع شما برسانیم: برای این که این بادام ها را با کیفیت های بالا خریداری نمایید باید به تردی مغز این نمونه های خوردنی توجه داشته باشید. زمانی که مغز این بادام ها ترد است طعمی ویژه دارد و به همین دلیل هم مرغوبیت این محصولات خوراکی افزایش پیدا می کند. در حین خرید قیمت بادام سنگی های مورد نظر لازم است که به اندازه دانه های این نمونه های غذایی نیز توجه داشته باشید و مواد خوراکی مورد نیاز خود را با اندازه های درشت برای خرید سفارش دهید.
انواع بادام سنگی که طعمی شیرین و خارق العاده دارند بهترین گزینه برای خرید به شمار می روند و این موضوع می تواند یک دلیل بسیار مهم برای جذب افراد خریدار به سوی این محصولات خوراکی گردد. بادام کرک دار از جمله مواد خوراکی مرغوب می باشد. بادام هایی که با توجه به موارد فوق به شما عرضه می گردند برترین نمونه از این مواد خوراکی محسوب می شوند.
همانگونه که گفتیم بادام مامایی یکی از چندین گونه های بادام درختی میباشد که در مناطق مختلف کشورمان تولید میشود که تفاوت بسیاری با گونه های دیگر بادام دارد، در واقع در فصل گل دهی، این بادام نسبت به بادام های دیگر، دیرتر به گل می نشیند و به همین دلیل نیز مغز آن دیرتر آماده چیدن میشود. عوامل مختلفی وجود دارند که با کیفیت نهایی مغز بادام مامایی تاثیر می گذارند و باعث پر محصولی آن در هنگام برداشت می شود، که به چند مورد از این عوامل موثر به صورت مختصر اشاره میکنیم تا اطلاعات لازم و کافی از آن به دست آورید.
یکی از عوامل بسیار و مهمی که بر کیفیت درخت بادام و همچنین مغز آن تاثیر می گذارند، کاشت نهال آن در خاکهای غنی می باشد، در واقع هر چقدر نهال درخت بادام در خاکی که سرشار از مواد مغذی و املاح معدنی کاشته در شود و رشد کند محصول بیشتر، مرغوب تر و باکیفیتتری در نهایت برداشت خواهد شد. یکی دیگر از عواملی که بر کیفیت مغز بادام و همچنین درخت بادام تاثیرگذار است استفاده از کودهای طبیعی و ارگانیک برای رشد بیشتر و تامین نیازهای درخت بادام می باشد استفاده از کودهای طبیعی سرشار از مواد و املاح خاصی می باشد که بر کیفیت نهایی بادام تاثیر بسیار قابل ملاحظه ای دارد.
آبیاری مناسب و به موقع و در بازه زمانی درست، درخت بادام در فصل مناسب بر کیفیت و همچنین طعم مغز بادام در هنگام برداشت تاثیر بسیار زیادی دارد، کشاورزان با تجربه با دانستن زمان آبیاری مناسب درخت خرید بادام مامایی ، در نهایت محصولی پرمغز و خوش طعمی را برداشت می کنند
بررسی کیفی بادام سنگی مامایی
در حال حاضر به دلیل محبوبیت و مصارف فراوانی که بادام سنگی درجه یک به دلیل خاصیت فراوانشان دارند باعث گشته است میزان فروش آنها نیز در بازارها و مراکز فروش روز به روز در حال افزایش باشد و افراد بیشتری به مصرف روزانه آن در کنار میان وعده های خود روی آورند.
به همین دلیل نیز شرکت های پخش و توزیع بادام مامایی شکسته آنها را در بسته بندی های مختلف با مناسب ترین قیمت و بهترین کیفیت در فروشگاهها و مراکز فروش شهرهای مختلف برای تامین نیاز خریداران خود به صورت روزانه توزیع و پخش می نمایند تا علاوه بر فروش بالا و جلب رضایت بیشتر مشتریان از سود خوبی نیز برخوردار شوند.
همانطور که پیش تر گفتیم آجیل ها طرفداران زیادی در سراسر نقاط جهان دارند اما به بعضی از آجیل ها مانند پسته،انواع فروش بادام مامایی و … توجه خاصی می شود و همین امر سبب افزایش تولید و صادرات این محصولات می باشد . یکی ازاین انواع آجیل خانواده بادام ها می باشند. این مغز های خوشمزه غالبا در مناطق سردخیز کاشت می شوند و انوع مختلفی دارند که شرایط کاشت آن ها تفاوت چندانی با یکدیگر ندارد.
خود محصول بادام نیز انواع مختلفی مانند بادام سنگی، بادام مامایی، بادام محب و … دارد که همه آن ها علاوه بر مزه خوب شان خواص و فواید قابل توجهی دارند که از آن ها می توان در صنایع مختلف استفاده کرد. کشور ما نیز از پیش گامان حوزه کاشت این محصولات است. به خاطر این که درخت های بادام حتی در مناطق گرمسیری نیز به عمل می آیند و بعضی از آن ها در برابر معضل کم آبی نیز مقاومت خوبی از خود نشان می دهند افراد زیادی به کاشت این محصول روی آورده اند.
بادام مامایی نیز از همین درختان است که منشا آن از کشور ما می باشد. درخت این نوع بادام در برابر آفت ها مقاومت بیشتری دارد و همچنین میوه این درخت زود تر به عمل می آید. این بادام مامایی خوشمزه استفاده های فراوانی دارد
خواص درمانی بادام سنگی مامایی
انواع بادام و به خصوص بادام مامایی خواص بسیار زیادی دارند که ازمهم ترین آن می توان کلسیم موجود در مغز بادام را نام برد. بادام یکی از غنی ترین منابع کلسیم است که استفاده متناسب آن به هر فردی و درهر سنی توصیه می شود.افرادی که دچار پوکی استخوان و یا بیماری های مربوط به کمبود کلسیم هستند، بادام جزو بهترین و موثر ترین درمان ها برای آن ها است که علاوه بر کمبود کلسیم روند سوخت و ساز بدن را نیز بهبود می بخشد.
و اما به غیر از کلسیم مغز بادام سرشار از مواد معدنی و ویتامین هایی است که مصرف آن برای انسان ضروری است . بادام به دلیل دارا بودن مقدار زیادی از ویتامین ها و پروتئین ها ،مغزی است سرشار از انرژی که به ورزشکاران و افرادی که فعالیت بدنی زیادی انجام می دهند بسیار توصیه می شود تا از ضعف و خستگی خود حین انجام کار یا تمرین جلوگیری به عمل می آورد.
مغز بادام دارای چربی با درصد بالایی می باشد. اما این چربی نه تنها ضرری برای انسان ندارد بلکه باعث شده است تا از آن در مصارف گوناگون ازجمله ساخت کرم ها و ماسک های آرایشی و بهداشتی و یا در ساخت دارو برای عارضه و درد های موضعی استفاده شود. علاوه بر این چربی بادام ازکالری بالایی برخوردار است که استفاده خود بادام و فراورده های آن مانند کره و روغن در فرایند افزایش وزن و تمرینات ورزشی بسیار تاثیرگذار است.
مغز بادام دارای مقدار زیادی از آنتی اکسیدان است . این آنتی اکسیدان ها برای بدن بسیار مفید اند و از بروز بیماری هایی مانند انواع سرطان ها و بیماری های قلبی پیشگیری می کنند. همچنین از روغن بادام نیز در صنعت آرایشی و بهداشتی استفاده های فراوان می شود و تاثیر به سزایی بر سلامت تار های مو دارند و همچنین برای پوست صورت نیز ماسک های مختلفی از آن تهیه می شود.
تا به اینجا درباره فواید و خواص بی نظیر بادام صحبت کردیم اما بهتر است کمی هم راجع به مشکلاتی که بادام ممکن است برای بدن انسان بوجود بیاورد نیز صحبت کنیم.در اکثر مواقع مصرف یک ماده غذایی خارج از اندازه طبیعی می تواند مشکل آفرین باشد واین مورد درباره عرضه بادام مامایی نیز صدق می کند.بادام طبع گرم دارد و این طبع بادام به هر مزاجی خوش نمی آید و می تواند عوارض مختلفی از خود بر جای بگذارد.
مصرف بیش از اندازه انواع بادام سنگی می تواند مشکلاتی مانند نفخ و یبوست واین چنین را دربدن به وجود بیاورد. همچنین برای افرادی که دچار بیماری هایی مانند فشار خون هستند و داروهای خاصی مانند انواع آنتی بیوتیک ها مصرف می کنند مصرف بادام محدود می شود و یا حتی به صفر می رسد.به این دلیل که بادام منبع غنی از منیزیم و ویتامین E است و مصرف همزمان بادام واین داروها باعت ایجاد عارضه هایی مانند سرگیجه و بی حالی و نفخ می شود.
جدا از این بدن بعضی از افراد به بادام و فراورده های آن حساسیت نشان می دهد و مصرف بادام برای این افراد خطرناک است وحتی می تواند کشنده باشد. به همین دلیل در وهله اول باید ازنداشتن حساسیت به آن اطمینان حاصل کرد و در صورت نداشتن مشکل مصرف بادام باید به اندازه باشد در صورت مصرف دارو یا داشتن بیماری مصرف بادام باید مدیریت شده و زیر نظر پزشک صورت بگیرد.
مشخصات انواع بادام سنگی مامایی
یکی از بهترین محصولات مراقبت از مو موجود در قفسه فروشگاه ها و آجیل فروش ها قرار دارد. وقتی بادام به طور منظم خورده می شود، بدن را در برابر بیماری های قلبی، دیابت و افزایش وزن محافظت می کند. جالب است که آنها همچنین در تقویت رشد موهای سالم نقش مهمی ایفا می کنند.
بادام درختی تقریباً درصد قابل قبولی از میزان توصیه شده روزانه منگنز و ویتامین E را تامین می کند. علاوه بر این، این آجیل تقریباً 25 درصد از مقدار توصیه شده روزانه منیزیم را تأمین می کند، منیزیم یک ماده معدنی ضروری برای رشد موهای سالم است.
در حقیقت ، کمبود منیزیم در بدن با ریزش مو ارتباط دارد. وقتی منیزیم و سایر مواد مغذی به درستی مصرف شوند به بدن کمک می کنند تا نه تنها عملکرد صحیح خود را حفظ کند، بلکه رشد سالم مو، پوست و ناخن را نیز تقویت می کنند.
نکاتی درباره بادام سنگی مامایی
بادام سنگی سوپر ممتاز یکی از انواع تنقلات سالم و آجیل های پر طرفدار می باشد که به صورت خام و نمکی در سطح بازار موجود است البته نوع نمکی آن را بیشتر افراد می پسندند از این رو افراد زیادی در زمینه شور کردن این آجیل فعالیت دارند که ما در این مطلب قصد داریم نحوه نمکی کردن آن را شرح دهیم تا شما در خانه و بدون نیاز به تجهیزات خاصی آن را شور کنید.
برای شروع کار به ۵۰۰ گرم بادام مامایی، آبلیمو یا آبغوره حدود ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری، نمک ۱/۲ قاشق سوپ خوری، آب یک لیوان و ادویه دلخواه نیاز داریم حال بادام ها را ابتدا جهت تمیز شدن و رفع آلودگی ها بشویید و درون آبکش ریخته تا آب آن ها کاملا خشک شود ماهیتابه بزرگی را انتخاب کنید و بادام ها را داخل آن بریزید.
زیر گاز را روشن کنید حرارت ملایم باشد ماهیتابه حاوی بادام را روی حرارت قرار دهید اندکی هم بزنید تا بادام ها داغ شوند حال مخلوط آب، نمک و آبلیمو را روی بادام ها بریزید و مرتب هم بزنید تا آب بخار شود بهتر است در این مرحله بادام ها را به ظرف دیگری منتقل کنید زیرا نمک ها در کف ماهیتابه مانده و می سوزند از طرفی بادام ها هم خوش رنگ می مانند بادام ها را زیر و رو کنید تا هنگامی که مغز آن کاملا خشک و ترد و نمکی شود.
خرید مستقیم بادام سنگی مامایی
اتحادیه فروش خشکبار ایران در همه شهرهای کشور نمایندگی های مجاز و معتبری دارد که به توزیع بی واسطه بادام سنگی مامایی تازه رونق می بخشند. این مراکز پخش, بادام سنگی مامایی را با دسته بندی های متنوع و با حجم های زیاد و کم پخش و عرضه می کنند و آن را در مقیاس های کلی و جزئی توسط مراکز حضوری و مجازی به فروش می رسانند.
خریداران و فروشندگان با خرید از این مراکز می توانند آسوده خاطر باشند که به بادام مرغوب دست می یابند و از لحاظ قیمت نیز برایشان بسیار مقرون به صرفه خواهد بود. البته تولیدکنندگان و کشاورزان در شهرهایی چون کردستان و اصفهان در تولید این محصول زبانزد هستند و بادام سنگی مامایی پرورش یافته آنها بی نظیر و متفاوت است.
قیمت انواع بادام سنگی مامایی
بادامی که بیشتر در چهارمحالوبختیاری به بار مینشینداز این نوع است. ارزش تجاری بالایی دارد و کیفیت میوه آن بسیار خوب است. پوسته خارجی آن سخت است طعمی شیرین دارد و میزان روغن آن بالاست که برای صنایع بهداشتی و تولید پودر بادام مناسب به نظر میرسد.
قیمتبادام مامایی خوشمزه از بادام نوع سنگی گرانتر است. ۳۶ درصد از این نوع بادام دارای مغز دوقلو هستند که در پوسته با فشار به هم کیپ شدهاند. بههمیندلیل اغلب مغزهای آن کج و کوله هستند. ارقام این نوع بادام به علت پیوند با انواع دیگر معمولا ترکیبی هستند. مثلا یکی از این ارقام بادام سنگی مامایی است که از پیوند این دو نوع بادام حاصل میشود. کیفیت هر محصولی بستگی به مرغوبیت و جنسی که در بر می گیرد دارد وقتی یک بادامی از تازگی و مزه خوبی برخوردار باشد و پوست آن راحت از مغز جدا شود کیفیت عالی را دارا می باشد.