زردآلو درجه یک، بیسار خوش مزه و مقوی می باشد، دسترسی به انواع زرد آلوهای تولید شده؛ توسط کشاورزان و باغ داران زحمت کش، مرهون سیتمی منظم و کارآمد است که نقش پخش کنندگان، در این چرخه، بسیار مهم و قابل توجه است. هریک از این پخش کنندگان به فراخور تخصص و زمینه ی کاری خود، در راستای تهیه و توزیع زرد آلویی، مطابق با نیاز های مشتریان اختصاصی خود، مشغول می باشند. مجموعه ی حاضر به طور تخصصی، در رابطه با زردآلو درشت و سورت شده فعالیت داشته و نمونه ی یادشده را با کیفیتی بی نظیر تهیه و به دست تجار و مشتریان در سراسر کشور می رساند.
بررسی کیفیت زردآلو درشت درجه یک
در میان گونه های مختلف زرد آلوی تولیدی در کشور؛ زرد آلوی درشت و درجه یک، به عنوان لذیذ ترین رقم زرد آلو، شناخته شده و ظاهر بزرگ و مجلسی، عطر و طعم دلچسب و منحصر به فرد آن، سبب شده تا بسیاری از هموطنان، آن را، به عنوان میوه ای خوش مزه و پر خاصیت، در سبد خوراکی های خانواده، مد نظر داشته باشند.
هرچند قدمت کاشت سه هزار ساله در جهان و فرهنگ تولید و مصرف بیش از هزار ساله ی آن در ایران، سبب شده تا بسیاری از مردان و زنان عزیز، به راحتی کیفیت های آن را تشخیص داده و مرغوب ترین نوع موجود در بازار را انتخاب نمایند؛ لیکن، برای خوانندگان جوان تر، برخی نکات ضروری، در راستای بررسی کیفیت زردآلو درشت به شرح زیر تقدیم حضور ایشان می گردد:
- دارای جثه ی بسیار بزرگتری در مقایسه با سایر انواع این میوه بوده و بافت آن نسبتاً نرم و پر آب است.
- پوستی مخملی، به رنگ زرد طلایی و بدون زخم و خوردگی و کاملاً یکدست و براق از نشانه های بارز زردآلوی درشت درجه ی یک می باشد.
- عطر و بوی تازه ای دارند که منحصر به فرد و استثنایی است.
- شکل ظاهری بیضی و کشیده ای داشته و نوع اعلای آن یک سایز و سورت شده می باشد.
- هسته ی آن ها، بدون کوچکترین زحمت و به راحتی از بافت داخلی میوه جدا می شود.
- بافت زردآلو تازه درشت، نه خیلی متراکم و سفت است ( که در میوه های کال دیده می شود) و نه آن قدر آب دار و نرم است که حالت له شدگی داشته باشد.
بهترین روش کاشت برای نهال زردآلو
نهال زردآلو، از زمانی که توسط انسان اهلی گردیده، به مرور زمان دارای ارقام مختلفی شده که هریک از آن ها بومی محیط و اقلیم مکانی خاصی است و ممکن است دستورالعمل های ویژه ای برای کاشت نهال آن وجود داشته باشد؛ اما، روشی که در ادامه تقدیم حضورتان می شود؛ به صورت عمومی بوده ودر اغلب ارقام زردآلو مورد استفاده قرار می گیرد:
- بهترین رقم نهال متناسب با اقلیم جغرافیایی خود را (ضمن مشاوره با کارشناسان کشاورزی بومی) انتخاب و خریداری نمایید.
- در محل کاشت مورد نظر، گودال هایی با فاصله ی حد اقل شش تا هفت متر را حفر کرده به گونه ای که بیشترین مدت زمان در معرض تابش نور خورشید باشند.
- فضای گودال ها به اندازه ای باشد که ریشه به راحتی در آن جا شده وآسیب نبیند.
- خاک لومی دارای خاصیت کمی قایایی بهترین خاکی است که باید در گودال ها ریخته شود.
- قسمت خمیده ی نهال( معمولاً سی تا چهل سانتی متر بالای ریشه بوده و کارشناسان به آن خمیدگی پیوند می گویند) در هنگام کاشت رو به جنوب قرار گیرد.
- مناسب ترین زمان برای کاشت انواع نهال به ویژه زردآلو در ابتدای بهار است البته در صورتی که در مناطق سردسیر سکونت دارید این کار باید با تاخیر پانزده تا بیست روز صورت گیرد.
- بلا فاصله، بعد از کاشت نهال مقداری( حدوداً هفت لیتر) آب به گودال پر شده از خاک بریزید و سپس هر ده روز یک بار به صورتی قطره ای ( آبیاری دفعی به شکلی که حجم زیاد آب در چند دقیقه به درخت داده شود اشتباه بوده و ریشه ی آن را می پوساند) حدود پنج لیتر آب به نهال ها بدهید( برای محاسبه ی میزان دقیق آب مورد نیاز، بر اساس قطر نهال ها می توانید به فر مول های مرجع در این رابطه مراجعه فرمایید)
لازم به توضیح اینکه برای کاشت خوب یک نهال، استفاده از رقم عالی آن ضروری و اجتناب ناپذیر بوده و در صورت عدم دسترسی به نهال عالی می توانید از روش زیر به عنوان یکی از بهترین روش های کاشت زردآلو، نیز، استفاده نمایید:
- هسته ی زرد آلویی که می خواهید نها ل را از آن تولید نمایید به مدت بیست و چهار ساعت در ظرف آب بیاندازید.( هسته نباید از قبل به آب دهان آغشته شده باشد)
- آن را در لفافه ای پارچه ای، که از قبل مقداری کود و ماسه مرطوب در آن ریخته اید قرار داده( به صورت کامل با محتویات پوشانده شود) و به مدت یک ماه درون یخچال قرار دهید.
- پس از سپری شدن دوره یادشده، آن را خارج و مانند روشی که در ابتدای این بخش بیان نمودیم، نسبت به کاشت آن اقدام فرمایید.
بررسی ویتامین های موجود در زردآلو درشت
زرد آلوی درشت، از جمله موهبات الهی بوده که بحمدالله در مقادیر فراوانی در کشور تولید شده و به دلیل خواص فراوان و بی همتا، در فرهنگ و عادات تغذیه ای کشورمان از دیر باز مرسوم بوده و از جایگاه قابل توجه و مهمی برخوردار است.
بیان تمام خواص و ویتامین های این میوه از عهده ی نویسنده و حوصله ی شما عزیزان خارج است؛ لیکن، برای آشنایی با برخی از معروف ترین ویتامین ها و خواص منحصر به فرد و بسیار عالی که از این ویتامین های مغذی، عاید بدن انسان می شود؛ مواردی خلاصه و تیتر وار، در ادامه، تقدیمتان می گردد:
- ویتامین آ ،کاروننوئید، زانتوفیل و رتینول فراوان زرد آلوی درشت به سلول های شبکیه و اعصاب بینایی کمک شایانی نموده و تاثیر زیادی بر سلامت چشمان دارد.
- این نوع زرد آلو دارای مقادیر متنابهی ویتامین ای است؛ که نقش بسزائی در زیبای پوست، رشد مو و مژه دارد.
- آهن سرشار آن برای افراد کم خون و بیمارانی که دچار فقر خونی هستند بسیار مفید می باشد.
- وجود کلسیم در آن، برای کمک به رشد و استحکام استخوان ها به ویژه در کودکان عالی است.
- دردِ بیماران رماتیسمی با مصرف زرد آلو و دریافت اسید سالسیلیک سرشار آن، تسکین پیدا می کند.
- انواع ویتامین های گروه ب موجود در این میوه لذیذ و مقوی، تاثیر زیادی بر تقویت و عملکرد صحیح سیستم عصبی دارد.
- میزان قابل توجه فیبر ِزرد آلو های درشت؛ علاوه برتنظیم سیستم گوارشی ضد یبوست نیز می باشد.
- آنتی اکسیدان ها به همراه ویتامین سی، علاوه بر ارتقاء توانمندی سیستم ایمنی بدن، عامل مهمی برای در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان ها هستند؛ زرد آلو مقدار زیادی از این دو ماده را در خود جای داده است.
- سلامت قلب و کاهش فشار خون به واسطه منیزیم و پتاسیم این میوه به راحتی قابل تامین است.
نکاتی برای پخت کیک با زردآلو تازه
یکی از پایه های ثابتِ برگزاری دور همی ها و میهمانی خانوادگی و یا دوستانه، استفاده از کیک و شیرینی بوده و در این میان تارت و یا کیک زردآلو که با زرد آلوی های تازه و طبیعی درست شده باشند، گل سرسبد اقلام خوراکی برای پذیرایی در این نوع مراسم ها است.
برخی نکات کاربردی، یا بهتر است بگوییم، فوت های کوزه گری، که از طرف حرفه ای های، این کار، برای تهیه ی کیک ایده آل و بسیار خوشمزه زردآلو، مورد استفاده قرار می گیرد بدین شرح است:
- برای کیفیت عالی کیک، لازم است زرد آلوها را ابتدا شسته و خشک نماییم؛ آن ها را دو نیم کرده، در تابه ای ریخته و روی شعله ی متوسط قرار می دهیم تا اصطلاحاً آب آن ها جمع شود. در این مرحله مراقب باشید تا زرد آلوها بیش از حد سرخ نشده و برشته نشوند زیرا طعم کیک را خراب می کنند.( زرد آلوی بدون آب باعث می شود تا در کیک آب نیاندازد)
- اگر زرد آلوها شیرین و درشت نبودند، بهتر است از یک یا دوقاشق شکر برای شیرین کردن آن ها استفاده نمایید.
- در صورت در دسترس نبودن زردآلو، می توان از کمپوت، مربا، مارمالات یا پوره ی آن استفاده کرد.
- برای اضافه کردن زرد آلو ها به سایر مواد، باید به مدت کافی صبر نمایید تا کاملاً خنک شوند.
- بهتر است کلیه ی مواد مورد استفاده برای پخت کیک، یک ساعت پیش از مخلوط نمودن، از یخچال خارج شوند تا دمای آن ها با محیط یکی شده و تاثیر نامطلوبی بر کیفیت نهایی نداشته باشند.
- برای پُف بیشتر، آرد را چند بار الک کرده تا کیک حسابی زیبا شود و دارای بافت اسفنجی باشد.
- برای حفظ ظاهر مناسب کیک، بعد از پایان زمان پخت، به سرعت آن را از قالب خارج نکنید.( باید خنک شود)
مرکز فروش زردآلو درشت درجه یک
همکاران زیادی در راستای تامین نیازمندی های گسترده و رو به ازدیاد زردآلو، در بازار مشغول به فعایت بوده و در سراسر کشور اقدام به توزیع آن می نمایند.
این مرکز فروش، سالیان زیادی است که به صورت تخصصی و فوق حرفه ای در زمینه ی زرد آلوی درشت، فعال بوده و ضمن تعامل گسترده با باغ داران محترم در اقصی نقاط میهن عزیزمان، هر ساله مرغوب ترین نوع این میوه ی لذیذ و خوشمزه را تهیه و در اختیار مصرف کنندگان عزیز قرار می دهد.
خدمات ویژه و کم نظیری که از این مرکز فروش، قابل دریافت می باشد شامل موارد زیر است:
- هزینه بارگیری و ارسال سفارش های تناژبالا کاملاً رایگان می باشد.
- قیمت های اعلامی گارانتی و از کف بازار چایین تر خواهد بود.
- محصولات، کاملاً سورت شده و در سبد های مخصوص، بسته بندی شده اند.
- تخفیفات و یژه و قابل ملاحظه ای، برای مشترریان خوش حساب لحاظ می گردد.
- شرایط پرداخت اقساطی، برای خرید های عمده مهیا است.
- با راه اندازی کانال های ارتباطی بر بستر فضای مجازی و همچنین سایت اینترنتی، مشتریان گران قدر به راحتی می توانند از محصولات بازدید و سفارش های خود را به صورت آنلاین ثبت و پرداخت فرمایند.
- کیفیت اعلاء و سوپر عالی این نوع زردآلوی درشت، به صورت صد درصدی تضمین شده و در صورت عدم رضایت خریداران؛ بار جدید جایگزین( بحمدالله یک مورد هم برای مثال وجود نداشته) و یا به صورت آنی مبالغ واریزی مسترد خواهد شد.
- تجار و بازرگانان گران قدری که در حوزهی فعالیت خود، اقدام به ارسال زردآلو صادراتی به کشوره های هدف می نمایند، می توانند بدون محدویت در تناژ، سفارش های خود را با علی ترین بسته بندی بین المللی در اسرع وقت دریافت نمایند.
توزیع مستقیم زردآلو درشت درجه یک
یکی از دغدغه های اصلی و به جای بازرگانان، تجار و به ویژه مصرف کنندگان، دسترسی به زرد آلوی درشت با بهترین کیفیت و ارزان ترین قیمت می باشد.
این واحد فروش، در راستای تکریم مشتریان و بر آورده نمودن نیازهای ایشان، محصولاتی بی نظیر از زرد آلو های درشت و درجه یک را فراهم آورده که به صورت مستقیم و حذف واسطه ها قابل فروش می باشد.
حذف واسطه ها، سبب شده تا قیمت تمام شده ی این زردآلو، بسیار پایین بوده و به دلیل عرضه ی مستقیم، کیفیت اولیه آن ها به صورت صد درصدی حفظ شده تا جایی که مرغوبیت آن توسط ما به صورت کامل، تضمین گردد.
شرکت عرضه زردآلو درشت درجه یک
استقبال و سرانه مصرف بالای این میوه مغذی و سلامت بخش، مختص هم وطنان ارجمند نبوده و آمارهای مستند و متقن، دال بر بازاری گسترده و بین المللی با گردش مالی فراوان برای این محصول داشته و به همین علت،شرکت های زیادی در این حوزه تاسیس و مشغول به فعالیت هستند.
شرکت حاضر، با به کارگیری کادری متخصص و مجرب، از میان جوانان تحصیلکرده، خوش فکر و کاربلد؛ در این زمینه پیشتاز بوده و سالانه مقادیر زیادی از زرد آلوهای درجه ی یک درشت را به صورت گزینشی، از سطح کشور خریداری و برای مقاصد گوناگون در اختیار بازرگانان و یا سایر شرکت های همکار قرار می دهد.
به دلیل قوانین سخت گیرانه ی حاکم بر این شرکت، در راستای رعایت حقوق مشتریان و همچنین کنترل های کیفی سخت گیرانه در انتخاب محصولات قابل فروش، همواره جمع زیادی از خریداران داخلی و خارجی با شرکت در تعامل بوده و به عنوان مشتریان ثابت با ما همکاری دارند.
عملکرد و را ندمان قابل توجه، همکاران ما، سب گردیده تا بسیاری از باغ داران مطرح در کشور، پیش از فصل برداشت، پیشنهاد هایی را برای واگذاری محصولات اعلای سر درختی به کارشناسان ما اعلام نمایند.
عرضه ی زرد آلو توسط این شرکت، به صورت کاملاً تضمین شده، از باغات تا محل مصرف، به صورت مستقیم و بی واسطه صورت گرفته و کیفیت و مرغوبیت آن، به طرز مثال زدنی، مورد توجه و تایید خبرگان این حرفه قرار گرفته است.
کارشناسان ما، آمادگی دارند تا در صورت نیاز، تجربه ی حاصله در این مسیرِ پر چالش و مشقت آور را بدون هیج چشم داشتی در اختیار شما سروران گرمی قرار دهند.
