سیب لبنانی یکی از سیب های تولیدی کشور ایران است که نرخ آن هر ساله متغیر است و قیمت آن هر ساله به یک میزان نیست گاهی بهای آن با توجه به قیمت ارز و یا باز بودن راه های صادراتی کاهش یا افزایش می یابد که با بسته شدن مرزها قیمت سیب درختی صادراتی قرمز به شدت پایین می آید. خواهان صادرات سیب قرمز بیشتر از سایر سیب ها است که سیب قرمز لبنانی یکی از سیب ها در بین سیب های قرمز است که از طرف سایر کشورها خوهان زیادی دارد.
آشنایی با انواع سیب از نظر شکل ظاهر
انواع سیب شامل؛ سیب خانم؛ یکی از قدیمی ترین گونه های شناخته شده، این سیب کوچک گفته می شود که نام خود را به این دلیل گرفته است که زنان وقتی با بوی نامطبوع مواجه می شوند، آن را برای بو کردن در کیف خود نگه می دارند. سیب عسل؛ تقاضا به قدری زیاد است و عرضه هنوز آنقدر محدود است که اغلب در عرض چند هفته به فروش میرسند، این گونه در آب و هوای سردتر رشد می کند. سیب سرخ؛ این سیب رنگارنگ ترد و شیرین با گوشتی سفت و بسیار آبدار است.
از آن به عنوان میان وعده، در سس سیب خانگی لذت ببرید یا برش هایی را به سالاد یا پنیر کبابی برای یک ترد شیرین اضافه کنید. سیب سبز؛ پوست سبز روشن با رنگ نارنجی مایل به قرمز کم رنگ است. این میوه سفت بزرگ یک میان وعده شیرین عالی می سازد. سیب زرد یا طلایی؛ پوست سبز روشن تا زرد. بافت نیمه سفت و طعم شیرین و آبدار آن برای پخت و پز، سالاد یا تازه خوردن مناسب است.
سیب صورتی؛ این سیب به رنگ صورتی، طعم شیرین و لذیذی دارد و برای پخت و پز یا خوردن غیر دستی عالی است. سیب اوپال؛ اندازه متوسط و پوست زرد تقریباً کمانی با زنگ زدگی در ساقه. گوشتی نرم و در عین حال ترد با طعمی شیرین و ظاهری کمی ترش دارد. بافت ترد آنها در پای، تارت، کیک و کلوچه به خوبی می ماند.
نکاتی خواندنی درباره سیب استخوانی
انواع سیب های تجاری محبوب نرم اما شکننده هستند. ویژگی های مورد نیاز در سیب های پرورش یافته تجاری عبارتند از: رنگ غنی، حمل و نقل آسان، نگهداری طولانی، مقاوم در برابر بیماری، معمولاً سیب شکل، ساقه های بلند. سیبهای مدرن معمولاً شیرین تر از ارقام قدیمی تر هستند، زیرا طعم محبوب سیب در طول زمان تغییر کرده است. بیش از 7500 رقم سیب شناخته شده وجود دارد. فرهنگ های مختلفی برای آب و هوای معتدل و نیمه گرمسیری وجود دارد.
یکی از انواع سیب، سیب استخوانی می باشد که متدوال ترین نوع سیب در ایران است که رنگ قرمز و بافتی سفت دارد. سیب استخوانی دارای خواصی زیادی است و تولید آن در ایران بسیار زیاد است و فروش زیادی نیز دارد. مزه سیب استخوانی به مراتب شیرین تر از سیب سرخ و سبز است و بسیار آبدار است و دارای ویتامین و مواد معدنی است که به سلامت بدن کمک می کند و حاوی آنتی اکسیدان زیادی است که از بدن درمقابل بیماری هایی چون سرماخوردگی محافظت می کند.
صادرکنندگان سیب لبنانی باکیفیت
سیب از جمله محصولات تولیدی کشور می باشد که در حجم های بالا در اکثر نقاط کشور بخصوص قسمت های شمال غرب ایران بسیار رشد و تولید می شود و هوای مساعدی برای پرورش سیب است. انواع مختلف سیب در ایران تولید صادر می شود که یکی از این نوع سیب ها سیب لبنانی است که به کشور های دیگر چون عراق، ترکیه، افغانستان، کویت و…صادر می شود. در قسمت های مرزی کشور که تولید سیب زیاد است از طریق مرزی به بازرگانان کشورهای دیگر مانند اعراب به فروش می رسد و از این طریق به کشور آنها واردات انجام می گیرد.
گاهی تولیدکنندگان صادرکنندگان سیب لبنانی هستند و در اکثر موارد سیب ها توسط دلالان سیب از تولید کنندگان و کشاورزان آن خریداری و به سایر کشورها صادر می شود. صادرات سیب در ایران یکی از محصولات سود آور است. اکثر سیب های تولیدی ایران به سار کشورها بخصوص عراق صادر می شود و صادر کنندگان همیشه سعی در صادرات محصولات با کیفیت به سایر کشورها دارند. گاهی در این بین شرکت هایی وجود دارند که در کار ثادرات سیب هستند.